Perfide Werbe- und Marketingstrategien der Lebensmittelindustrie
2. Juli 2021
„Werbung schauen macht Kinder dick.“ (deutsche Gesellschaft für Kinder- und Jugendmedizin; dGKJ)
Diese Themenwoche befasst sich mit „Ernährung im digitalen Zeitalter“. Auch in dieser Woche halten wir für die Zielgruppe Eltern und Familie spezifische Informationen bereit.
Die Zahl der Kinder, die einer Fehlernährung unterliegen, ist stark angestiegen. Diese Fehlernährung bringt negative gesundheitliche Folgen wie Übergewicht, Adipositas, Diabetes, Bluthochdruck oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit sich. Dafür ist insbesondere auch die Lebensmittelindustrie mit ihren Produkten und der Manipulation von Kindern und Eltern mitverantwortlich. Diese Manipulation erfolgt im digitalen Zeitalter zum Großteil über digitale Medien und Idole wie Influencer*innen oder Sportler*innen.
Die Zielgruppe Kinder ist für die Lebensmittelindustrie so interessant und von hoher Bedeutung, weil Ernährungsgewohnheiten und Geschmack in der Kindheit maßgeblich geprägt werden. Leider produzieren die meisten Lebensmittelhersteller dabei hochkalorische, stark verarbeitete und ernährungsphysiologisch minderwertige Produkte. Hierzu ein Zitat der Cobra Youth Communications für Kindermarketing und Kinderkommunikation:
„Je früher ein Konsument an eine Marke oder ein Produkt herangeführt wird, umso geringer ist die Wechselbereitschaft auf andere Marken zu einem späteren Zeitpunkt. Wer also frühzeitig in spezielle Kommunikationsmaßnahmen für Kinder investiert, profitiert später von besonders loyalen Kunden.“
Foodwatch hat den Report „,Junkfluencer“: Wie McDonald’s, Coca-Cola & Co. in den sozialen Medien Kinder mit Junkfood ködern“ herausgebracht. Der Report geht auf das mittlerweile weitverbreitete Influencer-Marketing ein, deckt deren Machenschaften auf und zeigt anhand von Beispielen, wie diese Strategie zum Erfolg für die Unternehmen führt. Influencer-Marketing ist gemäß des Gabler Wirtschaftslexikons „die Planung, Steuerung und Kontrolle des gezielten Einsatzes von Social-Media-Meinungsführern und Multiplikatoren, um durch deren Empfehlungen die Wertigkeit von Markenbotschaften zu steigern und das Kaufverhalten der Zielgruppe positiv zu beeinflussen.“
Hier können Sie den Junkluencer Report von foodwatch abrufen:
